該項目包括以下服務 ：

廚餘评测

（在 食堂/教室/辦公室區域 收集數據 ）；

減少食物垃圾的目標設定；

社區堆肥總體方案

（方法包括波卡西/ 蚯蚓堆肥箱/ 社区堆肥点建设）；

有關人員培訓和工作指導；

實施和跟踪；

定期評估和報告；

回訪和技術支持。